Le Domaine et Moulin de Coulon se situe en plein cœur de la champagne berrichonne, à 10km au sud de Bourges.
Les miels Ben and bees sont produits par leurs abeilles, dans leurs ruches, dans un rayon de 50 km suivant les miellées et ne sortant pas du département du Cher. Extraits à température de la ruche (30-35°C), ils sont mis en pots par leurs soins, après une période de maturation variable suivant les miels, dans des pots en verre, gage de qualité pour la conservation du précieux nectar.
Rien n'est ajouté, rien n'est enlevé. Juste un tour de main pour les crémeux, brassés à l'ancienne et un "nez", pour les temps de maturation visant à obtenir les miels les plus homogènes et les plus purs possibles, avant mise en pot.
Produit local, Cher, Soye-en-Septaine.