Au coeur de la vallée de la Loire, Clothide PAIN produit des vins de Chinon authentiques et des cuvées d’exception. De son vignoble découlent un rosé gouleyant et flatteur et des rouges conviviaux, gardant force et caractère… Clo exploite ses propres vignes situées sur la commune de Cravant-les-Côteaux. Autonome, elle est libre de créer et d’exprimer au mieux les typicités de son terroir.

En 2ème année de conversion BIO

Denis Jamain et Patrick Ragu, le chef de culture, considèrent que la terre qu’ils exploitent est un prêt et qu’ils se devront de la restituer, la plus saine possible, aux générations futures. Cette volonté de respect de l’environnement et du bien-être de la terre a pleinement motivé leur choix de l’agriculture biologique et de la biodynamie pour la conduite du vignoble.
Culture : Dernière année de conversion en agriculture biologique et biodynamie

Maintient de leur écosystème diversifié afin de limiter le recours aux produits de synthèse, systématisation du travail au sol au détriment des herbicides, voilà l'état d'esprit du Domaine Mercier pour l'élaboration de leurs vins.