Parmi l'un de ses nombreux bienfaits, l'amande est riche en protéines, elle efface la sensation de faim.

Parmi l'un de ses nombreux bienfaits, l'amande est riche en protéines, elle efface la sensation de faim.

L’arachide n’est pas considérée à proprement dit comme un fruit sec mais comme une graine oléagineuse. Cette légumineuse est également appelée cacahuète, pistache de terre ou plus rarement pois de terre.

En production unique d’environ 70 ha de noyers en culture biologique, avec quelques ânes, chevaux et vaches pour manger l’herbe sous les arbres…
Nous sommes à 20 km au sud de Périgueux.
Ici tout est fait sur place...

A déguster nature, ou à mélanger dans vos pâtisseries.

D'un point de vue nutritionnel, la noix de cajou est certainement l'un des meilleurs fruits oléagineux !

Ingrédient parfait pour les brownies par exemple...

Une seule noix du Brésil contient l'apport recommandé en sélénium. Elle contribue aussi au sentiment de satiété, ce qui peut aider à la gestion du poids en diminuant l'apport énergétique.

Pistache nature à grignoter à l'apéritif ou à intégrer dans vos pâtisseries.

Pistaches riches en fibre, sources de protéines et de fer.