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Farine de petit épeautre non hybridé T80



0,01 €

(6,38 € kg)

TTC

Fleur de Berry est une ferme bio située dans le Berry qui cultive d’anciennes variétés de blé et d’épeautre et les transforme en farine dans son moulin à meule de pierre.

Ces anciennes variétés sont mieux tolérées que les blés modernes, ce qui en fait un produit très digeste même pour les personnes sensibles au gluten.

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  • Boîte EcoPack 1136ml
    L’EcoPack 1136 ml en carton certifié FSC est l’allié indispensable de vos courses en vrac. Il vous permet de remplir, emporter et stocker vos céréales, légumineuses, pâtes, riz, biscuits, cafés, thés, confiseries, épices, farines, fruits secs, sels, sucres et toutes sortes de produits liquides tels qu’eaux, jus de fruits et lait.   PRATIQUE, empilable à vide, l’EcoPack est muni d’un bec verseur.   LEGER, ses 23g feront une grande différence dans vos sacs de courses avec les pots en verre ! ECOLOGIQUE, il est fabriqué en carton certifié FSC REUTILISABLE, il se nettoie au l’eau, au chiffon sec ou humide.   A éviter dans votre EcoPack :   - les huiles et produits à base d’huile - les spiritueux - les produits ménagers
    Boîte EcoPack 1136ml
    0,60 € TTC
  • Boîte EcoPack 538ml
    L’EcoPack 568 ml en carton certifié FSC est l’allié indispensable de vos courses en vrac. Il vous permet de remplir, emporter et stocker vos céréales, légumineuses, pâtes, riz, biscuits, cafés, thés, confiseries, épices, farines, fruits secs, sels, sucres et toutes sortes de produits liquides tels qu’eaux, jus de fruits et lait.   PRATIQUE, empilable à vide, l’EcoPack est muni d’un bec verseur.   LEGER, ses 21g feront une grande différence dans vos sacs de courses avec les pots en verre ! ECOLOGIQUE, il est fabriqué en carton certifié FSC REUTILISABLE, il se nettoie au l’eau, au chiffon sec ou humide.   A éviter dans votre EcoPack :   - les huiles et produits à base d’huile - les spiritueux - les produits ménagers
    Boîte EcoPack 538ml
    0,50 € TTC
  • Pot standard 106 ml + capsule argent
    Contenant en verre, réutilisable, durable, et recyclable à usage alimentaire.   Idéal pour vos achats en vrac d’épices, de miel, de confiture, de pâte à tartiner, d’huile de coco, de beurre de karité, etc… mais aussi vos préparations maison, y compris pour bébé.
    Pot standard 106 ml + capsule argent
    0,55 € TTC
  • Pot standard 720 ml + capsule OR
    Contenant en verre, réutilisable, durable, et recyclable à usage alimentaire.   Idéal pour vos achats en vrac de confiture, pâte à tartiner, huile de coco, céréales, graines, légumineuses, cafés ou thés, mais également pour vos conserves maison de fruits et légumes.
    Pot standard 720 ml + capsule OR
    1,30 € TTC
  • Pot standard 212 ml + capsule OR
    Contenant en verre, réutilisable, durable, et recyclable à usage alimentaire.   Idéal pour vos achats en vrac d’épices, de miel, de confiture, de pâte à tartiner, d’huile de coco, de beurre de karité, etc… mais aussi vos préparations maison.
    Pot standard 212 ml + capsule OR
    0,65 € TTC
  • Pot carré 1,7 litre
    Contenant en verre, réutilisable, durable, et recyclable à usage alimentaire.   Idéal pour vos achats en vrac de céréales, légumineuses, graines, cafés, thés, etc.  
    Pot carré 1,7 litre
    9,90 € TTC
  • Pot standard 440 ml + capsule OR
    Contenant en verre, réutilisable, durable, et recyclable à usage alimentaire.   Format standard du bocal à miel ou à confiture, il sera également idéal pour vos achats en vrac d’épices, de pâte à tartiner, d’huile de coco, de céréales, graines, légumineuses, cafés ou thés.
    Pot standard 440 ml + capsule OR
    1,15 € TTC
  • Bonbonne hermétique 6,35 litres
    Bonbonne hermétique en verre qui vous permettra, en plus de décorer votre intérieur, d’y stocker vos produits achetés en vrac : farine, riz, haricots, confiserie, etc.  
    Bonbonne hermétique 6,35 litres
    14,90 € TTC
  • Sac kraft
    Si vous ne choisissez pas de contenant, ce dernier sera utilisé par défaut. Ce produit ne peut être vendu seul.
    Sac kraft
    0,00 € TTC
  • J'apporte mon contenant
    Si vous avez choisi de nous apporter vos contenants : nous allons attendre que vous nous les apportiez.
    J'apporte mon contenant
    0,00 € TTC

Céréale d'exception d'une grande qualité nutritive, est aussi appelé engrain.    
Moulue à la ferme sur meule de pierre
Origine : France : Berry
Moulue à 26km de l’épicerie

Une super protéine végétale ! Super aliment, le petit épeautre contient les huit acides aminés essentiels (phénylalanine, leucine, méthionine, lysine, isoleucine, valine, thréonine et tryptophane) tout comme le quinoa et l’amarante. C’est donc une source de protéine végétale particulièrement intéressante à utiliser dans le cadre d’une alimentation végétarienne. Le petit épeautre possède une teneur élevée en calcium, en phosphore et en magnésium. Il s’utilise sous forme de farine pour faire du pain ou des gâteaux, sous forme de pâtes, de grains décortiqués et de flocons à faire cuire.

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Références spécifiques