(4,99 € kg)
Production locale avec Les graines de Louise !
Agriculture Bio
Ce produit sera emballé dans un sachet kraft offert.
Produit local, Cher 18.
Ingrédients : farine de pois chiches* (100%)
*Issue de l'Agriculture Biologique
Allergènes : peut contenir des traces de blé
Origine : France. Moulue à 16km de l’épicerie
La farine de pois chiche possède des propriétés nutritionnelles et cosmétiques. Elle contient 20% de protéines végétales et seulement 6% de matières grasses. Les matières grasses qui caractérisent cette farine ont une haute valeur nutritionnelle car il s’agit principalement d’acides gras polyinsaturés comme l’acide linoléique, essentiel au bon fonctionnement de notre système cardio-vasculaire. La farine de pois chiche peut être utilisée comme liant en remplacement des œufs, comme épaississant dans les soupes, en panure pour faire des fritures… Elle est l’ingrédient principal des omelettes véganes, de la socca ou de la panisse.
Ce produit est certifié Bio.
Références spécifiques
Produits localement à 84km du magasin, par un exploitant agricole en agriculture biologique depuis 2015 dans le Cher à Baugy.
Ce produit sera emballé dans un sachet kraft offert.
La poudre à lever est utilisée dans la réalisation de pâtisserie.
Ce produit sera emballé dans un sachet kraft offert.
Située à 25km, Fleur de Berry est une ferme bio qui cultive d’anciennes variétés de blé et d’épeautre et les transforme en farine dans son moulin à meule de pierre.
Ces anciennes variétés sont mieux tolérées que les blés modernes, ce qui en fait un produit très digeste même pour les personnes sensibles au gluten.
Produit bio
Ce produit sera emballé dans un sachet kraft offert.
Produits localement à 84km du magasin, par un exploitant agricole en agriculture biologique depuis 2015 dans le Cher à Baugy.
Fleur de Berry est une ferme bio située dans le Berry qui cultive d’anciennes variétés de blé et d’épeautre et les transforme en farine dans son moulin à meule de pierre.
Ces anciennes variétés sont mieux tolérées que les blés modernes, ce qui en fait un produit très digeste même pour les personnes sensibles au gluten.
Ce produit sera emballé dans un sachet kraft offert.