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Farine de pois chiches - Bio



0,00 €

(4,99 € kg)

TTC

Production locale avec Les graines de Louise !
Agriculture Bio

Ce produit sera emballé dans un sachet kraft offert.
Produit local, Cher 18.

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Ingrédients : farine de pois chiches* (100%)
*Issue de l'Agriculture Biologique

Allergènes : peut contenir des traces de blé

Origine : France. Moulue à 16km de l’épicerie

La farine de pois chiche possède des propriétés nutritionnelles et cosmétiques. Elle contient 20% de protéines végétales et seulement 6% de matières grasses. Les matières grasses qui caractérisent cette farine ont une haute valeur nutritionnelle car il s’agit principalement d’acides gras polyinsaturés comme l’acide linoléique, essentiel au bon fonctionnement de notre système cardio-vasculaire. La farine de pois chiche peut être utilisée comme liant en remplacement des œufs, comme épaississant dans les soupes, en panure pour faire des fritures… Elle est l’ingrédient principal des omelettes véganes, de la socca ou de la panisse.

Ce produit est certifié Bio.

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