C’est à Maraussan dans l’Hérault, que l’équipe de CHAPELLE de NOVILIS cultive 11 hectares de vignes en agriculture biologique. Nous produisons de Grands vins biologiques du Languedoc, en IGP Coteaux d’Ensérune. En plus du label Agriculture Biologique (AB), l’exploitation est aussi certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) ; en raison, entre autres, des plans d’actions menés sur la biodiversité aux abords de nos parcelles, et de façon générale du respect des écosystèmes. Toujours dans cet esprit de viticulture durable, nous nourrissons aussi nos sols avec fumier de brebis et compost de marc de raisin et nous pratiquons l’enherbement naturel ou maîtrisé.

IGP Côte de Gascogne 2019
Domaine de Pellehaut à Montréal du Gers
Harmonie de Gascogne blanc

Depuis 1926, au pied de la colline de Brouilly, sur le remarquable terroir de Voujon à Cercié en Beaujolais, la Famille RUET perpétue la passion du vin qui anima les quatre générations précédentes.

Sept appellations du Beaujolais sont produites sur l’exploitation : Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte-de-Brouilly, Régnié, Beaujolais (rouge, rosé), Beaujolais-Villages (rouge et blanc) également Crémant de Bourgogne (blanc et rosé) et du Pinot Noir.

Au coeur de la vallée de la Loire, Clothide PAIN produit des vins de Chinon authentiques et des cuvées d’exception. De son vignoble découle un rosé gouleyant et flatteur et des rouges conviviaux, gardant force et caractère… Clo exploite ses propres vignes situées sur la commune de Cravant-les-Côteaux. Autonome, elle est libre de créer et d’exprimer au mieux les typicités de son terroir.