[Déchets évités 29 mois]
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Plus de 2 jours de travail nous sont nécessaires pour arriver à ces calculs. Des statistiques de nos ventes aux équivalences, soit en quantités de contenants ou en poids.
Notre but est toujours de vous proposer des alternatives au jetable. Du sans emballage, du durable, GRACE A VOUS nous arrivons maintenant à inscrire notre épicerie en tant que commerce d'un nouveau genre.
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Et nos déchets ? Parce que c'est important d'être exemplaire, vous le savez, nous ne sortons jamais de sac poubelle noir & jaune dans la rue pour le ramassage des camions poubelles. Nous n'avons jamais jeté de bidons, de seau : nous vous les donnons. Nous réutilisons les cartons, les calages, tout ce qui peut servir pour contenir vos commandes. Nous proposons des produits consignés, ou repris vides par les fournisseurs.
Les seuls déchets que nous jetons sont les sachets salis et non réutilisables. Pour une épicerie de notre taille, les volumes emmenés à la déchèterie sont faibles et nous espérons un jour ne plus en avoir du tout.
Cette réflexion est une constante remise en question, dans une démarche d'amélioration continue.
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Parce que notre Planète va mal, et c'est peu de le dire. L'urgence climatique est là. La Canada brûle, l'Australie est envahie de souris, Madagascar subit une famine climatique, le Permafrost fond en Sibérie... Le dernier rapport du GIEC prévoit d'ici 2050 une pénurie d'eau, des déplacements de population, ... 2050 c'est demain.
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Que faisons-nous, nous les petits Colibris ? Nous faisons notre part. Si vous ne savez pas comment entamer cette démarche de minimalisme et de réduction des déchets, n'hésitez pas à pousser notre porte ! Nous sommes à votre disposition pour vous présenter toutes les alternatives au jetable que nous avons au magasin (plus de 1200 références à ce jour).
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M.E.R.C.I. 🙏 et B.R.A.V.O 👏
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Gwen & Arnaud, vos épiciers 🌿
